「赤ピーマンと赤パプリカは同じ」じゃない!?
業務用食品の総合商社として、生野菜の取り扱いももちろんあるのですが、10月からフレッシュの担当を始めました。冷凍野菜を担当していたので、その流れで生野菜も担当となりました。
スーパーで野菜をじっくりと見る事が無いので、価格的な感覚が身についているとは言えないのですが、これから勉強していきたいと思います。
という事で、…
食品卸の仕入担当です。傍らでISO22000の取り組みもやってます。
自分の学びを皆様と共有したいと思います!