「バナナが真っ黒」というクレームを受けて

外気温が下がってくると、野菜などの物流にも気を使います。 冷凍食品から非食品まで、もちろん青果もまとめてお客様に納品をしているわけですが、先週くらいから、野菜の低温障害のクレームが入るようになってきました。今日はそのうちのひとつ「バナナ」について。 お客様から「30本のうち10本が黒くなってダメなので交換してください…

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