鶏卵相場が下がってきました! 2018年04月26日 商談日誌 役立つ情報 業務用食品 鶏卵の卸値が急落しています。 前月に比べて2割ほど安い・・・というのも、鶏の飼育数が増えて卵の生産量も増えているからのようです。足元の需要は堅調ですが、盛り上がりにはかけるところがあります。 これをうけて、日本養鶏協会は5年ぶりとなる鶏卵の生産抑制事業を発動しました。ただし、短期的に供給過剰状態の解消は見込みにくく、… 続きを読むread more