「秋さけ」と「さけ」なにが違うの?
お魚に詳しい女子って少ないんでしょうか?
そんなことないですよ。今取引のある水産メーカーさんだって大手も含めて女性の方とやり取りしていますからね。
バシっと価格だしてくるのは男性ですけど、しかも譲らない・・・くやしぃ
ってことで、ここ数年骨無し魚の市場で伸び続けている「極洋」さんのだんどり上手シリーズから「秋さけ」と「さけ」…
食品卸の仕入担当です。傍らでISO22000の取り組みもやってます。
自分の学びを皆様と共有したいと思います!