業務用食品商社の仕入担当のつぶやき

実家に帰ってきました。用件は・・・ 秋野菜をいただきに(笑) いや、正直に言いましょう。「まつたけ」をもらいました。３本も‼ 今シーズンは最後だろう・・・と言うこともあり、朝も暗いうちから出掛けた男たち(父親と弟)が戻ったのは昼過ぎでした。 収穫はいかが？ めちゃめちゃとれてるや…

ちゃんとした喫煙室が事務所棟に出来て５年くらいになるでしょうか？ 肩身が狭いとか言ってた上司たちはもちろん健在で、立場上その距離感は近付いてきたのですが、近付きたくない！ いや、その、セクハラ的なものはないのですがタバコ・・・さぁ・・・ 出始めの頃、アイコスは喫煙室か？なんて、当たり前でしょ‼って思ったもの。 そしてグロ…

５．２．１　食品安全方針の確立 　トップマネジメントは、次の事項を満たす、食品安全方針を確立し、実施し、維持しなければならない。 a)組織の目標等及び状況に対して適切である b)食品安全目標の設定及びレビューのための枠組みを示す c)食品安全に適用される、法令供給事項及び相互に合意した顧客要求事項を含む該当する食品安全要求事…