解説　５．３　組織の役割、責任及び権限

５．３．１　（トップマネジメント） 　トップマネジメントは、関連する役割に対して、責任及び権限が割り当てられ、組織内に伝達され、理解される事を確実にしなければならない。 トップマネジメントは、次の事項に対して、責任及び権限を、割り当てなければならない。 a)食品安全マネジメントシステムが個の規格要求事項に適合することを確実にする。…

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