業務用食品商社の仕入担当のつぶやき

社長と二人きりで飲む機会なんて滅多にありませんよね。人によっては「年頃の娘が二人きりなんて」とか言うかな？ (>_<)お年頃の幅が広い‼ 先日の話、恒例の「社長と語ろう」の飲み会ですが部門単位で個室で行う飲み会です。 フィロソフィーと言う稲盛さんの考え方について小一時間ほど語ってから食事とお酒を…

ニコニコのりの商品発表会で研究成果が報告されていました。 いま力を入れている商品「アカモク」をはじめ、フコイダンを多く含む食品への注目が集まっています。 海藻に多く含まれる「フコイダン」に、ウイルスへの抵抗力を高める作用がある！可能性がある事がわかったんです。 過去最大級の流行となっているインフルエンザウイ…

鶏卵の安値が続いていますね。朝の情報番組でも取り上げられたり、消費者の認識が広がってくると安売りをせざるを得なくなってくる話もあります。 実際の相場も、1月の平均卸値は前月比で4割ほど下がっていますし、スーパーの特売なども広がっています。当面、供給過剰は続きそうです。 こうした中、日本養鶏協会は今年度で2度目となる「…