業務用食品商社の仕入担当のつぶやき

関東・関西の方は桜って終わりなんですよね？こちらはまだいい感じですね😃 結構散ってはいますけども、やっぱりきれいですね。今日は暖かくてよかったです。先日は雪？みぞれ？降ってましたから(笑) その寒さのせいか「風邪気味」です。 風邪です‼だって熱も上がってた気がするし、鼻水、腫れぼったい目、風邪です。 認めたら負け 去…

岩手に関連するお話はどうにか広げたい！って地元思いな自分・・・。仕事柄、食品・外食に関係するところでご紹介です。 2.3年くらい前から「ウニ肉」がブームになってきているんですが、このハンバーグがヤバいんです。画像はチラシからですが 甘めのウニクリームソースと、たっぷりのウニ、ふっくらと柔らかいハンバーグの組み合わせが贅沢…

繁忙期・・・年に三回訪れる心身ともにくたくたになる時期。 今年度一回目はご存じGWことゴールデンウィーク！世の中10連休って浮かれてるんだろうなぁって思いながらピリピリ働きました こういう時の商品手配は神経使います。倉庫が大きかったらね、ドンと在庫抱えていれば心配ないんですけど、小さいから‼ 昔はよかったんでしょうけど、有り…