食品の自主回収！

久々の更新になってしまいましたが、月１回の食品安全会議やりました。 その中身をお伝えします。食品問屋でそこまでやるの？って思われるかもしれませんが、やるんです。 前回の議事からの確認事項では、温度管理の記録などを記載する配送日報の提出に非協力的な配送業者があるということ。 そこに対しての進捗。「まだ確認がとれてません・・・」…

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