たまごの食べ過ぎは良くないと信じてる?
健康のために、血中コレステロール値のことを気にしている人も多いのではないでしょうか?
「コレステロール」というとどんな食品を思い浮かべますか?コレステロールは心筋梗塞などにもつながる動脈硬化のリスクを高めることがよく知られ、「悪者」というイメージが広く定着していますよね。
そもそもコレステロールは「悪者」なんでしょう…
食品卸の仕入担当です。傍らでISO22000の取り組みもやってます。
自分の学びを皆様と共有したいと思います!