鳥インフルエンザの発生状況 2022年01月21日 業務用食品 ひとりごと 鶏卵 年間で鶏卵相場の下がる1月ですが、依然として、飼料価格、燃料価格の高騰は続いています。 メーカーからは「・・・諸般の事情をご理解頂きたく・・・」なんて値上げのお願い文書も来るわけですが、月間固定単価で取り組んでいるので、多少は考慮しなきゃなと考えています。 簡単な動向をご報告します。 <需給動向> 生産量は増… 続きを読むread more