結局不漁「秋さけ」今季も・・・

かつてない不漁だった昨年と比べて８割増！との予報で期待していたのですが、結局のところ今季北海道秋サケ漁は、地震や台風などが重なった事もあり、昨年とほとんど変わらない水準となっています。



１０月中旬時点での水揚げは昨年比4％増の４万３千トンあまり。日によっては前年を下回った日もあったり、一時的に回復した数字を強調しただけと思います。


平成28年の6万3千トンと比べると７割、27年・28年と比較すると半分の数量となります。


浜値はメスで1400～1000円/ｷﾛと結構な高水準。オスは700～300円/kg前半も見られましたが、平均的には400円台ってとこでしょうか


となると、気になるイクラですが、昨年は製品で１万円/kgを超えていたわけですが、結局売れずにメーカーなどの負担となってしまいました。そんな事で、原料の親を750円くらいにして、製品で8000円くらいにしたい、、、という思いですね。


しかしやっぱり高い。鮭鱒類全部高い。酷い状況です。
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