鳥インフルエンザが落ち着きません！

鶏舎のとりたちも、外出自粛しているというのに、鳥インフルエンザの影響が、一向に落ち着く気配がありません。

本日時点でアヒルや肉用鶏、採卵鶏あわせて全国で約982万羽が淘汰されております。（この内、採卵関係が雛を含めて約903万羽）


エリア的には関東圏（千葉・茨城）で被害が最も大きく、約546万羽（雛4万羽含む）が淘汰されており、全国から関東方面への応援増加、それに伴う各エリアでも不足感が出てきており、相場上昇に影響しています。


３月には外食企業で鶏卵を使用した企画が予定されており、品薄間、相場上昇はもう一段強まるものと思われますが、相場上昇に伴い、量販店で実施している二桁安売り特売が中止の動きが出てくれば、需給のバランスが崩れ、相場上昇も押さえられる可能性もあります。

相場や、需給バランスに合わせた販売をしかけてくれると安定させられるんですけどね。