世界一取り引きされている水産物をご存知ですか？

国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が、２０１９年の世界水産物貿易統計を発表しました。

１９年の貿易高は（魚介類、海藻類、魚粉などの工業製品含む）輸出が数量ベースで前年並みを維持したものの、金額では前年比２％減少。輸入は数量が前年比３％増、金額は前年並みで着地しました。

世界輸出高は数量が０・７％増の４１６３万トン、金額が２％減の１６３３億４９２万ドル。量・額ともにトップは中国でした。相変わらず市場に影響与える国ですね。

品目的には、冷凍イカが大きく落ち込んだものの、冷凍スケソウダラフィレーや、テラピア加工品（日本ではイズミダイとかの名前で流通してたりする）などが数量を伸ばしました。

量・額で２位はノルウェーとなり、生鮮アトランティックサーモンや冷凍ニシンの輸出量を伸ばしましたが、サバやブルーホワイティングなどが落ち込みました。

世界輸入高は数量が３％増の４０８８万トン、金額が０・１％増の１６２１億７６７９万ドル。数量ベースでトップに立ったのはやっぱり中国でした。中国輸入量は最も多い魚粉が落ち込んだものの、冷凍スケソウダラや冷凍エビ、冷凍イカ、冷凍ナマズフィレーなど主力品が軒並み好調に推移しました。

一方、金額ベースのトップ国、米国はエビや生鮮サーモンフィレー、マグロ加工品などが増加したものの、これまで主力だったテラピアやナマズの冷凍フィレーが大きく落ち込みました。

また、世界全体で最も多く取引された商材は、非食用の魚粉で３１１万トン（輸出ベース）。食用品では生鮮アトランティックサーモンと冷凍エビの１９９万トンとなりました。

なお、これまでのデータは輸出入の国別及び魚種や製品別のみ開示されていましたが、１９年分では貿易相手国別の詳細データが検索できるようになっていました。

例えば、輸出量額１位の中国が、同年に最も多く輸出したのはドイツ向けの冷凍アラスカスケソウフィレー（１２万トン）だとか、韓国向けのその他冷凍魚（１２万トン）、日本向けのその他冷凍魚フィレー（８万７０００トン）などが続くと言ったデータです。

輸入金額１位だった米国の輸入実績は、インドからの冷凍エビが２６万トン、２２億ドルとなりトップ。次いでチリからの生鮮サーモンフィレーが１２万トン、１５億ドルと続いていました。

あれこれ並べましたが、世界で一番取引された食用商材は、「生鮮アトランティックサーモン」でした。


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