業務用食品商社の仕入担当のつぶやき

外出自粛って事で、朝から映画三昧でしたがさすがに鬱々となってしまいました。 シチュエーションスリラーというジャンルの映画が好きで、「ソウ」シリーズにハマっていた時期があります！結構エグイですけどね。 一作目のラストシーンは恐怖と驚きと「えぇぇぇぇっ！」でなりましたね。U-NEXTのトライアル期間に申し込んで見放題して…

ずいぶんご無沙汰してしまっていたブログですが、最近ほんと忙しいです。輪をかけて。 タイトルの件ですが、あれこれ欠品状態の商品も増えている中ですが、「ペーパータオル」が欠品と言う話に個人的に「あーそこかぁ！」って感じに思ったので記事にしました。 年明け早々にマスクについては、当面お客様に供給できるようにと発注していた分…

東京オリンピック、パラリンピックを控えて2020年6月から「HACCP制度化」が施行されますね。 壱年間の猶予期間があって、完全施行は２１年６月になりますが、いよいよ小売や中間流通を含めたフードチェーン全体でのHACCP対応が始まります。 ところで「HACCP」って「ハセップ」「ハサップ」どっちなんでしょう？自社では…