業務用食品商社の仕入担当のつぶやき

仕事の忙しさから「年末」を感じられるようになってきました。今年は30日の夜、ちゃんと家のベッドで眠りたいです・・・。 そんな事で、鶏卵相場のお時間です！今年は、前年比でだいぶ下がった推移でしたが、ここで一気に反発しましたね。2019年11月度の東京全農M基準相場は月間平均219円/kgとなり、前年同月比+24円/kg、前月対比…

健康のために、血中コレステロール値のことを気にしている人も多いのではないでしょうか？ 「コレステロール」というとどんな食品を思い浮かべますか？コレステロールは心筋梗塞などにもつながる動脈硬化のリスクを高めることがよく知られ、「悪者」というイメージが広く定着していますよね。 そもそもコレステロールは「悪者」なんでしょう…

最近入社した20代なったばかりの後輩の口癖を使わせてもらうと 「もう　やだぁ～」 って感じになりそうです。冗談はさておき、台風19号はほんと甚大な被害を残していきました。自然の力には太刀打ちできないのですね。 鶏卵相場について、台風の被害などの視点からお伝えします。 ＜関東地区＞ ・停電が発…