業務用食品商社の仕入担当のつぶやき

久々の更新になってしまいました。会社員の常套句「忙しいから」って事で。 極洋のトピックスです。海外販売に向けてマグロ加工の新工場の新設に約８億円の投資を決めて着手します。株式をお持ちの方なんかはすでに耳に入っているかも知れませんが、20年４月に稼働開始予定です。 ＥＵ・ＨＡＣＣＰの取得も計画しており、子会社の極洋水産…

業務用の食品卸売業の会社務めをしています。様々な業種の中で、この職業を選んだ理由は・・・食べる事が好きだから（笑）それだけじゃないんですが、まぁ、「食」だったら正しい商売をしている以上需要は無くならないだろうと。 今日は、そんな書き出しと関係ない内容になってしまいますが、「業界用語」って様々ある中で、一つ紹介してみようと思いま…

もう年末から忙しさが止まりません・・・ 来期に向けて、商品の値決めも終盤ですが業務用食品は値上げが酷いです。 2015年の大規模値上げの時は、市販用の食品も値上げが多くされ、メディアでも取り上げられていた為か、お客様もご理解も頂きやすいものだったのですが、今回は違います！ 月間の販売アイテム数の25％の商品…